Skip to main content Search
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
3.5 6 rating
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • azeite
    40 g
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
    4
  • sal
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    1 c. sopa de
    1 c. sopa de mel
  • pimentão doce
    1 c. sopa de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
    1 malagueta vermelha, picada
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
    1 dente de alho, picado
  • cenoura cortada em 3 partes
    500 g
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • xarope de ácer
    40 g
  • tomilho
    1 c. chá de
  • pimenta branca
    2 - 3 pitadas de
  • Água q.b. p/ cozer
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 561 mg
Protein 19 g
Calories 2056 kJ / 491 kcal
Fat 38 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0(2)

2 h 45 min

Guisado de vitela em slow cooking

Guisado de vitela em slow cooking

3.8(9)

2 h 10 min

Nacos de vitela no pão

Nacos de vitela no pão

4.7(24)

6 h 30 min

Ossobuco

Ossobuco

3.4(64)

5 h 15 min

Bife com manteiga de ervas

Bife com manteiga de ervas

4.7(14)

2 h 15 min

Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

3.6(12)

2 h 20 min

Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

4.0(9)

5 h 30 min

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

Guisado de vitela e legumes asturiano em slow cooking

4.3(9)

2 h 45 min

Salteado de vitela com legumes

Salteado de vitela com legumes

4.6(80)

35 min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

4.5(24)

3 h 55 min

Recheio de porco lento

Recheio de porco lento

4.3(59)

5 h 30 min

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

Ganso de vitela em slow cooking com cogumelos

4.8(21)

5 h 20 min