Skip to main content Search
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
4.2 146 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
8 Stücke
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    20 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Emmentaler in Stücken
    150 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
    1
  • Öl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Curry mild
    1 TL
  • Pfeffer mild
    ½ TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)
    3
  • Schmand
    200 g
  • Milch
    100 g
  • Eier
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 18 g
Calories 2130 kJ / 509 kcal
Fat 36 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches & Tartes 16 Recipes
Germany
THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Winterpuffer

4.1(98)

40 min

Pizza mit Bohnen und Schinken

4.8(67)

2 h

Sauerkraut-Quiche mit Kasseler

4.2(85)

1 h 30 min

Spargel aus dem Backofen

4.4(47)

1 h

Gemüseeintopf mit Klößchen

3.4(20)

35 min

Glasierte Mairübchen

4.0(34)

25 min

Mairübchen-Möhren-Lasagne

3.8(55)

2 h 15 min

Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen

4.1(175)

1 h 30 min

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

4.1(27)

50 min

Kräuterkuchen

4.2(49)

2 h

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

4.6(88)

1 h

Spitzkohl-Käse-Spätzle

4.1(112)

1 h 40 min