Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rolo de carne
- 50 g pão duro
- 50 g queijo mozarela
- 80 g cebola
- 1 dente de alho
- 80 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 80 g maçã Granny Smith s/ casca, cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 400 g carne de vaca picada
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de tomilho
Molho de pimenta
- 500 g cebola cortada em pedaços
- 30 g azeite
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 150 g vinho branco
- 150 g água
- 1 pitada de sal
- 100 g natas
- 30 g manteiga
- 1 c. sopa de mistura de pimentas em grão
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 17.1 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 34.9 g
- Saturated Fat
- 14.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 664.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz de frango
50min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Salmão com molho de alho-francês e batata
50min
Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora
1h
Rolo de carne
1 Std. 20 Min
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35min
Clafoutis de tomate-cereja
50min
Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada
1h
Pescada com ovos e arroz de alho e coentros
40min
Minirrolos de carne com cuscuz
50min
Carne em massa folhada
40min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min