Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

4.8 316 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

200 g de queso oaxaca fresco, en trozos
150 g de agua
500 g de jitomate asados
80 g de cebolla en trozos y asados
2 dientes de ajo asados y pelados
½ - 1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (5 cm)
pimienta negra molida al gusto
aceite para freír, el necesario
18 tortillas de maíz
6 cdas de crema para servir
1 aguacate en rebanadas
hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 824 mg

Protein 47 g

Calories 2232 kJ / 532 kcal

Fat 41 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25 min

Chilaquiles Poblanos con Pollo

Chilaquiles Poblanos con Pollo

35 min

Tinga de pollo TM6

Tinga de pollo TM6

30 min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 min

Salpicón de res

Salpicón de res

1 godz.

Pastel azteca

Pastel azteca

1 godz. 20 min

Chilaquiles rojos

Chilaquiles rojos

25 min

Tostadas de picadillo

Tostadas de picadillo

1 godz. 10 min

Enchiladas de pollo

Enchiladas de pollo

40 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 godz. 30 min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Enchiladas suizas

Enchiladas suizas

1 godz.