Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi di patate
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 700 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
- 400 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 - 2 cucchiaini di sale
Salsa di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 g di zucchero
- 5 g di sale
- 4 foglie di basilico fresche
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2067 kJ / 49 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 75.9 g
- Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 4.4 g
Alternative recipes
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1 godz. 30 min
Spaghetti al pomodoro
30min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
45min
Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi
50min
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30min
Pasta al pomodoro
55 menit
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2h 5min
Gnocchi alla sorrentina
1h 25min
Tagliatelle panna e funghi
1h
Pasta al ragù
1 godz. 30 min
Gnocchi al ragù
2h 10min
Lasagne alla bolognese
3j