Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

4 portions

Ingredients

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

No ratings

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

No ratings

Curry d'aubergine

50 min

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1 h 45 min

Biscuits citronnés

1 h 45 min

Minestrone

45 min

Torta di Pane

1 h 20 min

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Puddings au chocolat sans farine

No ratings

Rouleaux de printemps

55 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Nouilles sautées aux légumes

30 min