Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7 33 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

12 bucăți

Ingredients

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 6.1 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Sos cremos cu brânză feta

5 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Coajă de pepene murată

No ratings

Bundt marocan

1 h 20 min

Castane la Varoma

55 min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25 min

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2 h 30 min

Spumă cu zmeură și ciocolată

10 min

Far breton cu prune uscate

2 h

Tartă cu praz și brânză

1 h 5 min

Tiramisu

5 h 20 min