Pierogi Kapusty

Pierogi Kapusty

4.3 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de mantequilla
500 g de champiñones frescos en dados
½ cucharadita de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
400 g de chucrut en conserva

Masa de pierogi

500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
100 g de agua caliente
1 huevo

3 yemas de huevo
2 cucharadas de nata agria

Acompañamiento

200 g de cebolla en cuartos
50 g de mantequilla
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado en tiras finas
2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.8 g

Calories 1914 kJ / 456 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min

Bucatini a la amatriciana

45 min

Tacos de gambas al chipotle

15 min

Pierogi de carne

1 h

Dry martini con ostras

5 min

Ravioli tartufo

1 h 15 min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1 h 30 min

Salmón en costra de tomate con arroz

30 min

Sopa rusa (Rassolnik)

1 h 20 min

Dalgona matcha coffe

10 min

Pasta con queso feta al horno

30 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min