Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σάλτσα soubise
Prep. 10 min
Total 30 min
600 γρ.
Ingredients
-
λάδι20 γρ.
-
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)300 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο30 γρ.
-
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλουκύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο½
-
νερό, καυτό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)20 γρ.
-
αλεύρι30 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
Difficulty
easy
Nutrition per 600 γρ.
Sodium
1823 mg
Protein
8 g
Calories
2826 kJ /
674 kcal
Fat
54 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
28 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Δέσιμο σάλτσας
17 Recipes
International
International
You might also like...
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
No ratings
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
No ratings
Moelleux σοκολάτας
45 min
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
1 h 50 min
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
No ratings
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30 min
Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)
20 min
Κλασική σαμπαγιόν
No ratings
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1 h 40 min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 min