Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon

4.4 71 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Zimt-Äpfel

Wasser
300 g
Äpfel mit festem Fleisch, z. B. Granny Smith, Fuji, Pink Lady (à ca. 150 g), geachtelt oder in Stücken (2 cm)
3 - 4
3 Birnen, (à ca. 200 g), geachtelt oder in Stücken (2 cm)
Zitronensaft (25 g)
2 - 3 EL
Zimt
3 - 4 Prisen

Vanille-Sabayon

Zucker
50 g
Vanilleschote
½
Eigelb
3
Weißwein
90 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 869 kJ / 208 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Apfeltarte

Apfeltarte

1 h

Vanillepudding im Thermomix Friend

Vanillepudding im Thermomix Friend

15 min

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend

35 min

Spekulatius-Milchreis mit Mango-Kompott

Spekulatius-Milchreis mit Mango-Kompott

50 min

Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding

Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding

45 min

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet

30 min

Birnen anbraten (200 g)

Birnen anbraten (200 g)

15 min

Äpfel anbraten (400 g)

Äpfel anbraten (400 g)

15 min

Äpfel anbraten (200 g)

Äpfel anbraten (200 g)

15 min

Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce

Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

1 h 15 min

Kirsch-Spekulatius-Eis

Kirsch-Spekulatius-Eis

5 min