Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gazpacho de maíz
-
500
g de tomate amarillo en trozos
or 500 g de tomate en trozos - 400 g de maíz en conserva
- 30 g de cebolleta tierna
- 70 g de pimiento amarillo en trozos
- 50 g de pepino pelado en trozos
- 1 diente de ajo
- 3 pellizcos de sal
- 50 g de mayonesa
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de cubitos de hielo
Ceviche de almejas
- 50 g de cebolleta en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 30 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 50 g de pepino en trozos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 20 g de zumo de lima
- 1 lata de almejas al natural (en conserva), de aprox. 180 g
- 60 g de maíz en conserva
- 1 lima en gajos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1245 kJ / 297 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 20.7 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 559.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 min
Sopa de coco y guisantes (Tanzania)
35min
Huevos en cocotte con puerros
40min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 min
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Gazpacho de aguacate
10 min
Sopa griega de tomate y yogur
10 min
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 min
Sopa de manzana y apio
45min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 min