Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto zucchine e pancetta
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
300 g di zucchine a pezzi
-
60 g di cipolle
-
2 spicchi di aglio
-
60 g di burro
-
240 g di pancetta a cubetti
-
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
-
960 g di acqua
-
1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
-
4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di mascarpone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1292.2 mg
Protein
9.7 g
Calories
2283.7 kJ /
545.7 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
17.8 g
Carbohydrates
44.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risotto alla zucca
30min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30min
Risotto agli asparagi
30min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto funghi e scamorza
45min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto zucca e Taleggio
50min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50min
Risotto zucca e salsiccia
40min