Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
- 60 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 10 g de azúcar
- 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 150 g de patata en trozos
- 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 400 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 10 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 cucharadas de piñones crudos
- 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 1 mm
- 150 g de nata
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1583 kJ / 376 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23.2 g
- Fat
- 30.2 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 443.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Crema de espárragos verdes con pistachos
30 Min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 godz.
Crema de espárragos verdes
40 Min
Crema de verduras y gambas
1 godz.
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 Min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 Std. 30 Min
Crema de alcachofas
45 Min
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30 Min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 Std. 30 Min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30 Min
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45 Min