Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.3 37 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 porce

Ingredients

4 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
1 stroužek česneku
2 - 3 citróny bio, pouze kůra, bez bílé dřeně (1 x 4 cm)
2 čajové lžičky soli
70 gramů extra panenského olivového oleje
400 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kostičky (2-3 cm)
2 čajové lžičky vinného octa, bílého
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 čajová lžička medu
1 špetka pepře černého, mletého
1210 gramů vody
100 gramů quinoy
200 gramů cherry rajčat napůl
150 gramů salátové okurky na kousky (2-3 cm)
100 gramů avokáda na kousky (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1219.7 mg

Protein 27.3 g

Calories 1775 kJ / 422.5 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lehké menu 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

1 h

Květákový RAW kuskus se zeleninou

20 min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1 h 10 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 min

Těstovinový salát Caprese

25 min

Cannelloni s květákem a salsicciou

1 h 20 min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10 min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1 h 15 min

Cuketové rizoto s krevetami

1 h 15 min

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50 min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min