Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di asparagi verdi, puliti
- 60 g di cipolla, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di burro, a pezzi
- 150 g di patate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di spinaci baby freschi
- 425 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 10 g di succo di limone
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di panna fresca liquida
- 10 foglie di prezzemolo fresche, tritate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 767 kJ / 183 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 705 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Asparagi e patate con salsa olandese
50 min
Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti
1h 10min
Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)
35 Min
Vellutata di porcini
50 min
Crema di asparagi e curcuma
35 Min
Crema di asparagi
50 min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 min
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Vellutata d'inverno
50 min