Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Ingredients
-
4 vejce
-
voda na ponoření sáčků
-
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku drceného
-
1600 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
sůl na ochucení
-
pepř černý, mletý na ochucení
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45 min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 min
Rýžové onigiri v lunch boxu
1 h 15 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 h
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1 h 15 min
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1 h 50 min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 h 10 min
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 h 20 min