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Brownies mit Vanille-Pistazien-Creme

Brownies mit Vanille-Pistazien-Creme
3.4 159 ratings
Prep. 20 min
Total 10 h
16 Stücke
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Ingredients

Glasur
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    175 g
  • Puderzucker
    220 g
  • Sahne
    125 g
  • Gelatine
    4 Blätter
  • Kakao
    75 g
Brownies
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    125 g
  • Butter in Stücken
    110 g
  • Zucker
    125 g
  • Eier
    3
  • Mehl
    75 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    100 g
Vanille-Pistazien-Creme und Fertigstellung
  • Frischkäse
    600 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    80 g
  • Pistazien, gehackt
    75 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 162 mg
Protein 10 g
Calories 1968 kJ / 470 kcal
Fat 31 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 36 g

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