Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 37.2 g

Calories 4728 kJ / 1130 kcal

Fat 81 g

Carbohydrates 63.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Recipes
International

You might also like...

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45min.

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5hod. 40min.

Καρυδόψωμο

1hod. 20min.

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Žádné hodnocení

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15min.

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min.

Λαχματζούν

1hod. 10min.

Ελαφριά λαζάνια

1hod. 35min.

Σαλάμι σοκολάτας

7hod. 55min.

Φρατζολάκια στον ατμό

2hod. 10min.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1hod. 25min.

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min.