Blintzes

Blintzes

2.5 78 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

18 porciones

Ingredients

Crepas

50 g de mantequilla y un poco más para engrasar
480 g de leche
60 g de agua
5 huevos
210 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
40 g de azúcar refinada

Crema cítrica de queso

380 g de queso crema en cubos
30 g de mantequilla en cubos
180 g de azúcar glass
la ralladura de 1 naranja
1 cdita de extracto de vainilla natural

<br>Salsa de frambuesas y blueberries

60 g de agua
4 cditas de fécula de maíz
85 g de frambuesas frescas o congeladas
85 g de moras azules frescas o congeladas
80 g de azúcar refinada

Montaje

mantequilla la necesaria para freír
150 g de moras azules frescas para decorar
hojas de menta fresca las necesarias para decorar
flores comestibles orgánicas, para decorar
azúcar glass para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 215 mg

Protein 5 g

Calories 1054 kJ / 251 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recipes
Mexico

You might also like...

Filete Wellington

14sa

Salsa picante para botanas

20 dk

Pastel de pistache

1sa 20 dk

Ostiones Rockefeller

20 dk

Caramelo inglés a mi manera TM6

30 dk

Palanqueta de cacahuate TM6

1sa 30 dk

Pudín de arroz (Rizogalo)

1sa 10 dk

Torta de elote con queso

40 dk

Fruit cake

4sa

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1sa 50 dk

Pastel de fresas con chocolate

1sa 30 dk

Pop-tarts de canela caseras

2sa