Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

6 doses

Ingredients

manteiga cortada em pedaços
225 g
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços
630 g
claras de ovo (3 unid. aprox.)
75 g
açúcar
270 g
gemas de ovo (13 unid. aprox.)
270 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 67.9 mg

Protein 17.1 g

Calories 5114.2 kJ / 1222.3 kcal

Fat 87.1 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 49.3 g

Carbohydrates 94.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro 100 maneiras 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Sanduíches Keto com queijo-creme, presunto e tomate

Sanduíches Keto com queijo-creme, presunto e tomate

20 min

Gelado de chá verde

Gelado de chá verde

8 h

Manteiga de ervas aromáticas

Manteiga de ervas aromáticas

10 min

Trifle de banana

Trifle de banana

15 min

Panacota com coulis de morango

Panacota com coulis de morango

6 h 25 min

Panacota de maracujá

Panacota de maracujá

5 h 10 min

Mousse de chocolate branco e frutos vermelhos

Mousse de chocolate branco e frutos vermelhos

45 min

Soufflé de maracujá

Soufflé de maracujá

30 min

Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

21 h 30 min

Gelado de Dom Rodrigo

Gelado de Dom Rodrigo

13 h

Caviar de cogumelos

Caviar de cogumelos

20 min

Panacotas de chocolate branco

Panacotas de chocolate branco

4 h 5 min