Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base della cheesecake
- 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
- 130 g di burro a pezzi
- 1000 g di acqua
Crema catalana
- 100 g di zucchero
- 5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 400 g di latte intero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 130 g di tuorli
Terminare la preparazione
- zucchero di canna, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2393.7 kJ / 572.2 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 21.3 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 166.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema chiboust
1h
Tiramisù alle noci e caramello salato
1 godz. 30 min
Cheesecake cotta alle fragole
5sa 10 dk
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30min
Mousse al caramello salato
5h 30min
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min
Salsa al caramello (TM6)
1 godz. 30 min
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Crema catalana
40min
Panna cotta con salsa al caramello
6 godz. 20 min
Crema pasticcera alla vaniglia
15 menit
Crema pasticcera al cucchiaio
15 menit