Compatible versions
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 1922 mg
In Collections
Alternative recipes
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50 Min
Warzywa w sosie holenderskim
1 Std. 10 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 Min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1 Std. 40 Min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 15 Min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
1 Std. 15 Min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min