Compatible versions
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 380 g di acqua
- 2 cucchiaino di sale
-
200
g di cavolo riccio (kale)
or 200 g di verza - 200 g di patata americana dolce
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 180 g di bulgur (vedere consigli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ - 1 melagrana
- ½ mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate (optional)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di cavolo rosso a pezzi (optional)
- 20 g di succo di melagrana
- 20 g di succo di limone
- 20 g di salsa tahin (Sesampaste)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1707 kJ / 408 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva
50 min
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35min
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5hod.
Ananas sottovuoto
1 godz. 15 min
Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa
40 min
Tortina al cioccolato e limone
No ratings
Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella
30 min
Crema di mele e cioccolato (TM6)
25 min
Sorbetto veloce di frutta fresca
10 menit
Pasta brisée
10 menit
Pane senza lievito
19h
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
4j 30 menit