Zuppa tom yum con frutti die mare

Zuppa tom yum con frutti die mare

No ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

2 gambi di citronella, fresca
10 g di zenzero fresco a fette sottili
2 peperoncini rossi piccanti freschi tagliati a metà, privati dei semi
30 g di pasta di curry rosso
60 g di pasta di Tom Yum (vedi consiglio)
800 g di acqua
20 g di salsa di pesce
15 g di succo di limone
250 g di latte di cocco
20 g di vino bianco, secco
200 g di funghi shimeji freschi (siehe Tipp)
400 g di gamberi, congelati non sgusciati, senza testa
400 g di filetti di pesce, con o senza pelle a cubetti (5 cm)
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate, per cospargere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 41 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Una festa per il palato 18 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chai Latte alla zucca

No ratings

Vellutata di piselli senza scarti

2 h

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1 h 30 min

Spätzle con asparagi e salsa all'aglio orsino

45 min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

No ratings

Gelato veloce alle ciliegie

20 min

Filetto di agnello e purè di verdure (6-9 mesi)

No ratings

Vellutata agli spinaci

30 min

Riso al latte con composta di prugne

55 min

Vellutata ai funghi selvatici

No ratings

Gelato al matcha

10 h 30 min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 h