Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit
- 200 g de biscuits sablés au beurre, type sablés bretons, en morceaux
- 75 g de beurre mou, en morceaux
La garniture
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 2 œufs, blancs et jaunes séparés
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250
g de fromage blanc nature
or 250 g de ricotta - 4 gouttes de colorant alimentaire rouge (optional)
Le coulis de fraises
- 200 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux
- 50 g de sucre en poudre
- 2 feuilles de menthe fraîche (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2311 kJ / 554 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Cheesecake au caramel au beurre salé
12 godz.
Tarte meringuée au citron
1h 10min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Génoise
1 godz. 50 min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Coulis de fruits
10 min
Cheesecake framboises
5h
Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques
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Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique
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Moelleux au chocolat au cœur fondant
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Cheesecake citron-speculoos non cuit
4 Std. 45 Min
Cheesecake à la framboise
3h 30min