Salzkaramell-Cheesecakes

Salzkaramell-Cheesecakes

4.2 166 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 Stück

Ingredients

Krümelboden

Butter
20 g
Vollkornkekse
60 g
60 g Butterkekse

Füllung

Doppelrahm-Frischkäse
250 g
Sahne
40 g
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 ½ TL
1 TL Vanilleextrakt
Salz
1 Prise
Eier
2
Wasser
400 g

Salzkaramell

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne
160 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Meersalzflocken
½ TL
Essig
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 2440 kJ / 583 kcal

Fat 35 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird's süss! 39 Recipes
Germany

Karamelllovers 37 Recipes
Austria

You might also like...

Salz-Karamell-Toffees

1u. 45min

Salzkaramell-Cookie-Bars

2u. 30min

Karamell-Parfait

7u.

Karamellsauce

1u. 30min

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14u.

Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen

2u. 30min

Salzkaramell-Aufstrich

1u. 25min

Karamell-Cheesecake

7u. 15min

Karamell-Pudding

1u.

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3u.

Chocoholics

1u.

Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln

30u. 30min