Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

4.5 80 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

6 porcji

Ingredients

670 g wody
250 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
50 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g mąki pszennej typ 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
110 g oliwy z oliwek
25 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
2 ½ łyżeczki oregano, suszonego
2 ¾ łyżeczki soli
120 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
30 g płatków drożdżowych
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
250 g przecieru pomidorowego, typu passata
140 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
120 - 150 g różyczek brokułu podzielonych na 0,5-1 cm kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 783.8 mg

Protein 10.8 g

Calories 1889.7 kJ / 451.3 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 61.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGE ENERGIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1 h 40 min

Brownie z mąką z ciecierzycy z sosem z marakui

1 h

Pasta z pieczonej marchewki z kuminem

1 h

Hummus z groszkiem

10 min

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

1 h 55 min

Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym

1 h 30 min

Gnocchi buraczane

30 min

Sól sezamowa (gomasio)

20 min

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1 h 10 min

Pesto sezamowe

10 min

Pasztet sojowy z pistacjami

15 h

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1 h 20 min