Volteado de piña

Volteado de piña

3.4 51 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

16 porciones

Ingredients

Caramelo

250 g de azúcar refinada
70 g de agua
30 g de mantequilla en cubo
5 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar

Batido

160 g de azúcar mascabado
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
40 g de esencia de vainilla
8 huevos
400 g de harina de trigo
5 g de sal fina
14 g de polvo para hornear

Decoración

250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
100 g de cerezas en almíbar sin tallo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 236 mg

Protein 6 g

Calories 1550 kJ / 369 kcal

Fat 13 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

POSTRES INCREÍBLES 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2h 20min

Pastel de elote con rompope TM6

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Arroz con leche

Arroz con leche

3h

Pan de elote

Pan de elote

2h

Agua de Horchata

Agua de Horchata

10min

Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

2h 30min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3h

Pay de queso

Pay de queso

6h

Pastel Texano

Pastel Texano

1h 30min

Rosca de naranja (Black Diamond)

Rosca de naranja (Black Diamond)

2h

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

2h

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1h 40min