Scrambled eggs sottovuoto

Scrambled eggs sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 40 min

3 porzioni

Ingredients

30 g di burro
60 g di panna (min. 30% di grassi)
6 uova fredde
½ cucchiaino di sale
1700 g di acqua
30 g di succo di limone
pepe nero macinato
erba cipollina fresca tritata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 797 mg

Protein 13.1 g

Calories 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 1.4 g

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Italy

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