![Fener Balığı ve Karides Çorbası Fener Balığı ve Karides Çorbası](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97C726C5-9AD8-4075-A3BF-BEC530C74CC7/Derivates/A26503DA-C68D-4DFC-BDB7-090779D63AF4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 - 500 g derisiz kemiksiz fener balığı eti, kemiği ile birlikte (bk. öneriler)
- 500 g soyulmamış çiğ karides, orta boy, ayıklanmış (kafaları ve kabukları kenara ayrılmış)
- 750 g su
- 70 g havuç, dilimlenmiş (1-2 cm)
- 60 g pırasa, beyaz kısımları (dilimlenmiş 2-3 cm)
- 140 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 15 - 20 g sızma zeytinyağı
- 50 g beyaz şarap (bk. öneriler)
- 200 g doğranmış domates konservesi
- 25 g pirinç, beyaz, kısa tane
- 1 tutam safran lifi (optional)
- 1 ¼ - 1 ½ tk tuz
- 30 - 40 g tereyağı
- 1 - 2 tutam pul biber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Varoma'da Yoğurt
12 Std.
Tavuk, Mantar ve Yeşil Fasülyeli Makarna
40 Min
Acı Biberli Zeytinyağı
25 Min
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
No ratings
Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake
3h 30 min
Çedarlı Pırasa Çorbası
50min
Acı Biberli Sebze
1 Std. 5 Min
Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa
No ratings
Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
1h 10min
Ton Balıklı Ezme
10 min
Spagetti Carbonara
40 Min
Biber Soslu Hindi Köftesi
55 Min