Koncentrat bulionu drobiowego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu drobiowego

5.0 (3.3K ratings)

Ingredients

  • 300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. selera, cebuli, czosnku, pora), pokrojonych na kawałki
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku, pietruszki), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    or 150 g soli, drobnej
  • 100 g białego wina
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk
  • 5 nasion kolendry

Nutrition
per 100 g
Calories
653 kJ / 156.1 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
9.9 g
Fat
4.1 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
4.4 g
Sodium
14718.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes