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Peras con salsa de canela Al vacío TM6

Peras con salsa de canela Al vacío TM6
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Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 porciones
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Ingredients

  • 120 g de azúcar
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 1 ½ cdita de canela en polvo
  • 4 peras (firmes) peladas, en mitades y descorazonadas
  • agua para sumergir las bolsas
  • 850 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
    30 g de vinagre blanco
  • almendras fileteadas, tostadas para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

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