Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Roastbeef Sottovuoto
Ingredients
-
10 g di burro
-
500 g di scamone pezzo intero
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porzioni
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 h
Pollo speziato sottovuoto
1 h 50 min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 h 30 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 h 30 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min
Tacchino tonnato sottovuoto
2 h 40 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 h
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 h 30 min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 h 30 min
Vitello tonnato sottovuoto
5 h