Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

4.7 16 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Zitronengras, frisch
2 Stängel
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
rote Chili, frisch halbiert, entkernt
2
rote Currypaste
30 g
Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
60 g
Wasser
800 g
Fischsauce
20 g
Zitronensaft
15 g
Kokosmilch
250 g
Weisswein, trocken
20 g
Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
200 g
Crevetten, tiefgekühlt, ungeschält ohne Kopf
400 g
Fischfilets in Würfeln (5 cm)
400 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 41 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Fest für die Sinne 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kokossuppe Tom Kha Gai

35 Min

Sauce Rouille

5 Min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Slow Cooked Kalbsbeinscheibe mit Safran-Risotto

4 Std. 30 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Lammrack mit Gemüse-Couscous

50 Min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

1 Std. 50 Min

Meeresfrüchte Korma

40 Min

Muscheln nach Seemannsart

30 Min

Salade niçoise

40 Min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3 Std. 10 Min