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Houmus

Houmus
4.5 34 ratings
Prep. 10 min
Total 10 min
10 portions
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Ingredients

  • 1 boîte de conserve de pois chiches (poids brut 560 g)
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 4 branches de persil frais effeuillé
  • 50 g d'huile d'olive
  • 15 - 20 g de jus de citron
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
  • 30 g de tahin
  • un peu de persil frais effeuillé, pour parsemer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 463 kJ / 111 kcal
Fat 7 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 7 g

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