Crème anglaise

4.7 1.7K rating

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
300 g de lait
½ gousse de vanille

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 706 kJ / 169 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Pâtisserie 9 Recipes
France

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Charlotte au chocolat

6 godz. 20 min

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Iles flottantes

1 godz.

Crème au chocolat

3 godz. 25 min

Sauce beurre blanc

20 min

Crème brûlée

2 godz. 40 min

Paris-brest en bouchée

2 godz. 35 min

Flan pâtissier

4 godz. 25 min

Cannelés

13 godz. 45 min

Œufs au lait

50 min

Riz au lait

1 godz.

Financiers

30 min