![Bierkutschersalat Bierkutschersalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/80ef1837-21b7-4cdf-9f34-26e06d6ae313/Derivates/bfc47864-7414-4c12-b361-ca3402bf19e1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Salatgurke, geschält, enttkernt, in Stücken
- 4 - 5 Essiggurkerl, klein
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 roter Paprika (à ca. 150 g), in Stücken
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 20 g Mayonnaise
- 35 g Essig
- 1 TL Zucker
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Wasser
- 300 g Fisolen, tiefgekühlt
- 4 Eier (Größe M)
- 2 Knackwürste
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1709 kJ / 408 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1 Std.
Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung
1 Std. 15 Min
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1 Std. 25 Min
Leberkäse-Hotdogs
20 Min
Salat mit Speck und Apfel
20 Min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut
1h 20min
Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
40 Min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45 Min
Budapester Wurstsalat
20 Min