Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hackbraten (Grundrezept für Frikadellen)
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 - 1 ½ altbackenes Brötchen, groß, eingeweicht und gut ausgedrückt
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
Sauce zu Hackbraten
- 100 g Sahne
- 2 TL Speisestärke
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 710 kJ / 169 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.3 g
Alternative recipes
Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
1h
Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce
45min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Lasagne Bolognese
2h 30min
Hackbraten Königsberger Art
1h 15min
Hühnerfrikassee
1h 20 min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Gefüllter Blumenkohl
1h 20 min
Hackfleischrolle mit Apfel-Sauerkraut und Kartoffeln
1 Std. 25 Min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Mediterraner Falscher Hase mit Reis und Ratatouille
1h 20 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15min