Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Carbohydrates
- 124.7 g
- Fat
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Kiełbasa słoikowa
26 godz. 30 min
Musztarda
36 godz. 10 min
Domowa ricotta
1 Std. 15 Min
Meksykański ser queso fresco
4 Std.
Musztarda pomarańczowa
15min
Jogurt grecki
12 godz. 15 min
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12 godz. 15 min
Ser typu halloumi
29 Std.
Ser typu mascarpone
22h
Jogurt naturalny
11 Std. 10 Min
Twaróg śmietankowy
3 Std.
Majonez
5min