Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1 62 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 45 min

6 porcí

Ingredients

20 gramů oleje
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
200 gramů černého piva
200 gramů hovězího vývaru
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
1 čajová lžička hořčice
1 bobkový list, sušený
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
20 gramů kukuřičného škrobu
30 gramů vody
sůl
pepř, mletý

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 23 g

Calories 1146 kJ / 274 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Pomalé vaření na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Těstoviny, vařené (TM7)

20 Min

Restovaná jablka (400 gramů)

15 Min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2 Std. 20 Min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1 Std. 50 Min

Restované proužky kuřecího masa

15 Min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Cuketová čalamáda na topinky

25 Min

Skořicové minišneky na špejli

1 Std. 30 Min

Trhané vepřové maso

4 Std. 5 Min

Pomerančový chlebíček

50 Min

Zahradní focaccia

2 Std. 10 Min

Kari nudle s vepřovým masem

45 Min