Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 20 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di carote a dadini
- 150 g di pisellini surgelati
- 100 g di acqua
-
¼
di dado per brodo vegetale
or ¼ di cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 250 g di farina + q.b.
- 2 uova (da 60 g circa)
- 200 g di latte tiepido
- 60 g di burro fuso + q.b.
- 1 bustina di lievito in polvere per torte salate
-
70
g di prosciutto cotto affumicato a cubetti
or 70 g di prosciutto cotto a cubetti - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 11.28 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 16.41 g
In Collections
Alternative recipes
Muffin con gocce di cioccolato
1h
Sformato di verdure
1h 35min
Delizia al cioccolato
40min
Muffin speck e caciocavallo
45min
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
3h 30min
Plumcake salato con Emmental e spinaci
50min
Muffin al Parmigiano Reggiano
35min
Plumcake salato di primavera
1h
Crostata alle mele
1h
Erbazzone reggiano
2h
Soufflé al formaggio
55min
Purè di verdure
40min