Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g rabarbaru, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 - 120 g cukru
-
20
g skrobi ziemniaczanej
or 20 g skrobi kukurydzianej - 40 g wody
- 100 g bez, połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2022.9 kJ / 483.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 70.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Mus rabarbarowy
55 Min
Trifle z rabarbarem
2 Std. 45 Min
Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką
40 min
Pomarańczowe verrines
3h 40min
Gruszki na parze, sos kardamonowo-czekoladowy
40 min
Semifreddo z truskawkami i bezami
6 godz. 40 min
Galette z borówkami
1 Std. 25 Min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3h 40min
Mus z białej czekolady
1 Std.
Tarta z rabarbarem i bezą
2 Std. 20 Min