Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Hähnchenfleisch, ohne Haut, entbeint und sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
- 200 g weißes Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Porree), in Stücken
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
100
g Weißwein
or 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- 5 Korianderkörner
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 685 kJ / 162 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Hackfleisch
35 Min
Geflügellebercreme
5 Std. 30 Min
Mayonnaise
5 min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45 Min
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Fisch-Gewürz
5 min
Geflügelleberwurst
6h 40 min
Geflügelaufschnitt
12 godz.
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45 Min
Asia-Gewürzpaste
50 λεπτ.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
50 λεπτ.
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 Min