Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina di semola di grano duro
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1470 kJ / 351.1 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 66.1 g
- Fat
- 4.7 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 290.7 mg
Alternative recipes
Minestra di fave con cicoria
50 menit
Pitta rustica salentina
1h 40min
Calzone
2h 50min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Pizzi leccesi
6j
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3h 20min
Pasticciotti leccesi
1j 15 menit
Pettole pugliesi
3h
Focaccia pugliese
1h 10min
Pizza barese ai pomodorini
2h
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Focaccia barese
2 Std. 55 Min