Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 50 g de puerro
- 50 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 - 600 g de callos cocidos y escurridos
- 330 g de caldo de carne
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 791 kJ / 189 kcal
- Protein
- 7.06 g
- Carbohydrates
- 17.29 g
- Fat
- 10.21 g
- Fibre
- 8.45 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de berberechos y gambones
50min
Guarrito extremeño
50min
Callos a la asturiana
1u. 20min
Riñones al jerez
1h
Guiso de patatas con mejillones
30 min
Callos a la madrileña
1 Std. 50 Min
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
17 Std. 30 Min
Judiones de la Granja con oreja
30 min
Garbanzos con oreja
1 Std. 15 Min
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Patatas guisadas con calamares
40 min.