Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helle und dunkle Biskuitmasse
- Butter zum Einfetten
- 105 g Weizenmehl, glatt
- 5 Eier (Größe M)
- 120 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Staubzucker zum Besieben
- 1 TL Kakao
Himbeertopfencreme
- 5 Gelatineblätter
- 200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Himbeeren
- 60 - 80 g Staubzucker
- 200 g Topfen, 20% Fett
Fertigstellung
- Fondant, weiß
- Zuckerschrift, braun (dunkle Schokolade)
- Esspapier, rosa
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 Std. 35 Min
Schokomousse-Biskuitroulade
2 godz. 30 min
Topfenknödel mit Marillenröster
1 Std. 20 Min
Erdbeer-Tiramisu
3 Std.
Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme
4h 30 min
Schoko-Marmorgugelhupf
1 Std. 40 Min
Baby-Cake pops
3h 30min
Erdbeer-Eispops
7 Std.
Erdbeerkuchen mit Erdbeerguss
1hod. 15min
Ribiseltorte mit Schneehaube
1h 10min
Marillenkuchen
1 Std. 30 Min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min