Beerenkaltschale mit Schneeklößchen

Beerenkaltschale mit Schneeklößchen

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Prep. 25 min

Total 3 h

4 Portionen

Ingredients

Beerenkaltschale

Beeren, gemischt, frisch nach Saison
500 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½
Orangensaft
400 g
Zucker
15 - 20 g
Zimtstange
1
Speisestärke
2 TL

Schneeklößchen

Eiweiß
2
Zucker
30 g
Wasser zum Kochen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 653 kJ / 156 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 30 g

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