Skip to main content Search
Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud
4.5 432 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken
    50 g
  • Butter
    30 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Weißwein trocken
    300 g
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Miesmuscheln, frisch, gesäubert entbartet
    1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 1355 kJ / 324 kcal
Fat 15 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Rheinland rockt! 11 Recipes
Germany

You might also like...

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

4.8(636)

50min

Muscheln mit Sahnesauce

4.4(43)

30min

Pekingsuppe

3.9(638)

45min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.8(180)

1h 20min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

3.7(29)

1h 50min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.2(20)

1h 15min

Muscheln mit Tomatensauce

4.8(124)

40min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(16)

30min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

4.7(152)

45min

Riesengarnelen in Cognac

4.6(107)

20min

Pfifferlinge in Speckrahm

4.1(327)

55min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

4.2(120)

3h 15min