Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Galaretka porzeczkowa
- 200 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- 20 g wody, w temp. pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- 10 g agaru
Ciasto
- 150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 jajek (250 g)
- 50 g miodu, płynnego
- 125 g brązowego cukru
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Polewa czekoladowa
- 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju
- czarne porzeczki, mrożone, uprzednio rozmrożone, do dekoracji
- bakalie, np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 2770.8 kJ / 661.8 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 66.6 g
- Fat
- 41.4 g
- Saturated Fat
- 22.6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 208.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny
1 godz.
Czekoladowy sernik japoński
3h 30min
Babka piaskowa sezamowa
1 godz.
Ciasto orzechowe
1 Std. 40 Min
Ciasto na zimno z białą czekoladą
9h 5min
Ciasto ananasowe
55min
Ciasto zebra
1 Std. 35 Min
Świąteczne ciasto z bakaliami
4 Std. 10 Min
Tort czekoladowy z wiśniami
8 Std.
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
1h 45min
Szarlotka tradycyjna
2h 20min
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8 Std.