Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min
Roladki z piersi indyka
2 Std. 30 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1h 45min
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Schab z Varomy
3 Std. 40 Min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min