Szynka w cieście chlebowym

Szynka w cieście chlebowym

4.1 25 ratings

Prep. 10 min

Total 101 h

8 porcji

Ingredients

Zalewa do peklowania

2000 g wody
4 liście laurowe, suszone
6 ziarenek ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
40 g soli peklowej
1 szynka wieprzowa (1000 g)

Ciasto chlebowe

30 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
250 g wody
30 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
½ łyżeczki soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1094.5 mg

Protein 34.6 g

Calories 1768.9 kJ / 422.5 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Schab chrzanowy

2h 30min

Schab gotowany na parze

1h 50min

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1h 25min

Rolada z karkówki z grzybami

2h 35min

Rolada ze schabu

5h 15min

Schab z Varomy

3h 40min

Rolada mięsna

1h 10min

Wiosenny gulasz z jagnięciny

1h 20min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Golonka w sosie piwnym

2h 20min

Karkówka po karkonosku

1h 50min