Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalewa do peklowania
- 2000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
- 40 g soli peklowej
- 1 szynka, wieprzowa (1000 g)
Ciasto chlebowe
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 250 g wody
- 30 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
- 500 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1768.9 kJ / 422.5 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1094.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 Std. 10 Min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1 godz. 30 min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1 Std. 25 Min
Rolada ze schabu
5h 15min
Schab z kiszoną kapustą
50 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2 Std. 15 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Schab z Varomy
3h 40min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min